Kurabiye Atölyesi

Hayatımızdaki insanların, sohbetlerin, buluşmaların, lezzetlerin kıymetini daha çok anladığımız bir yılın sonuna gelirken kapanışı, Yılbaşı ruhuna yakışır şekilde, içine sevgimizi de kattığımız renkli mi renkli ve birbirinden lezzetli kurabiyelerle yapalım dedik. TED Gönüllü Koordinatörü ve Blogger Begüm Salırlı’84, Derneğimiz K-İnsan Komite Üyesi İlknur Seven’80’in canlı yayın konuğu oluyor.

27 Aralık Pazar günü saat 16.00’da, zoom üzerinden gerçekleşecek bu keyifli ve bir o kadar lezzet dolu etkinliğimizde, elinizin altında bulunması gereken malzemeler şöyle;

ZENCEFİLLİ KUKİ

(GINGERBREAD)

250 ml su bardağı ölçüsü

5 bardak un

1 dolu tatlı kaşığı toz zencefil

1 dolu tatlı kaşığı tarçın

1 çay kaşığı toz karanfil

1/2 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

1 portakalın kabuğu rendesi

225 gr yumuşak tereyağı

1 bardak şeker (1/2’si esmer şeker ½’si pudra şekeri)

2 yumurta sarısı

1 bardak pekmez

CHOCOLATE CHIP COOKIE

125 gr tereyağı (yumuşak)

100 gr esmer şeker (yoksa normal toz şekerde olur)

1 yumurta

175 gr un

1 dolu çay kaşığı sıvı vanilya ya da 1 paket vanilya

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

250 gr damla çikolata